Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016 CR P8

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savoisien
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par savoisien » 30 sept. 2016 12:30

Son nom vient du terme savoyard re-blocher signifiant au xvie siècle « pincer de nouveau » ou « traire une deuxième fois », ou reblasse, d'un nom donné à une fraude locale, mais la pratique serait plus ancienne. La tradition veut que les fermiers du massif fissent une première traite pour le propriétaire (en général les abbayes), et une deuxième traite une fois la nuit tombée pour leur propre compte. Il semble en effet que dès la Renaissance, les fermages, dus en nature, aient été calculés en fonction du volume de lait trait. Le propriétaire ou son contrôleur vérifiait la traite pour en déduire le nombre de fromages dus par le fermier. Pour réduire sa redevance, celui-ci avait donc intérêt à faire une traite incomplète, qu'il achevait une fois le contrôleur parti. Ce lait de deuxième traite, peu abondant mais riche en crème, possède un taux de matières grasses supérieur et est donc de meilleure qualité.
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par savoisien » 30 sept. 2016 13:52

:lol: :lol: :lol:
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par stephane » 30 sept. 2016 14:09

Il y a t'il quelqu'un qui a un vm alléger sur ça voiture et qui vient à la sortie ? Ça serait pour avoir une idée des vibration et sensations que ça procure :-) ?
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par Dieamond » 30 sept. 2016 14:22

y'a pas de vibration, le seul truc à gérer c'est que le moteur prend et perd ses tours plus vite
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par savoisien » 30 sept. 2016 15:45

J'ai contacté le resto et c'est leur dernier jour d'ouverture le 08...
Si vous pouviez regarder la carte et me dire ce que vous voulez.
Je pensais partir sur le menu à 24€, bien qu'un Lyonnais a commencer à vouloir du reblochon... :lol:
http://restaurant-lepeille.com
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par Marty » 30 sept. 2016 16:36

Ben, on finira les restes comme ça :-)

Alors le reblochon en entrée et l'épaule de cochon en plat dans ce cas :wink:
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par savoisien » 30 sept. 2016 16:41

Je rigolais, tu peux prendre une tartiflette pour le plat. :-D
Il n'y aura pas de souci si tu prend ça dans le menu.
Il faut juste que je sache pour leurs indiquer.
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par stephane » 30 sept. 2016 17:18

le menu a 24 x 2 serat très bien :-))
miam!!!
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par savoisien » 30 sept. 2016 18:04

savoisien: Toyota MRS - Panna cotta reblochon- cochon- biscuit de Savoie
-?
Marty:Toyota MRS - Panna cotta- cochon- ?
Kinkin38: Toyota MRS -Panna cotta- cochon- biscuit de Savoie
-Panna cotta- cochon- biscuit de Savoie
Leon8121: Toyota MRS - ?
-?
Ami Leon: Honda S2000 - ?
Ami Leon: Mazda MX5 NB -?
stephane: Moto - ?
- ?
Choisir dans le menu à 24€
Si vous voulez autre chose, l'indiquer.
http://restaurant-lepeille.com
Modifié en dernier par savoisien le 30 sept. 2016 19:33, modifié 2 fois.
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par Kinkin38 » 30 sept. 2016 18:49

Bonjour à tous voila notre choix : Panna cotta reblochon- cochon- biscuit de Savoie . Savoisien tu nous confirmera le rdv de départ ??
MR-S 2003-bv6-noire-Intérieur rouge - Renfort Inférieur Central X - Rolle Barre noir Frenzy - Clim - badge Midship Runabout capot AV.AR + Roues et volant. Échappement: TSS Tuning 4 sorties coudées.


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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par savoisien » 30 sept. 2016 19:36

Le RDV se fera au 15 Boulevard Jean Charcot à AIX-LES-BAINS, a la boulangerie-patisserie ALEXANDRA vers 8h30.
Départ vers 8h45.
https://goo.gl/maps/bh7VUJm5J3L2


savoisien: Toyota MRS - Panna cotta reblochon- cochon- biscuit de Savoie
-?

Marty:Toyota MRS - Panna cotta- cochon- ?

Kinkin38: Toyota MRS -Panna cotta- cochon- biscuit de Savoie
-Panna cotta- cochon- biscuit de Savoie

Leon8121: Toyota MRS - ?
-?

Ami Leon: Honda S2000 - ?

Ami Leon: Mazda MX5 NB -?

stephane: Moto - Panna cotta- rondin de poulet- mascarpone
- Panna cotta - rondin de poulet- mascarpone


Choisir dans le menu à 24€
Si vous voulez autre chose, l'indiquer.
http://restaurant-lepeille.com
Modifié en dernier par savoisien le 01 oct. 2016 07:51, modifié 2 fois.
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par stephane » 01 oct. 2016 03:23

Panacota - rondin de poulet - mascarpone x2
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par savoisien » 01 oct. 2016 19:14

Le RDV se fera au 15 Boulevard Jean Charcot à AIX-LES-BAINS, a la boulangerie-patisserie ALEXANDRA vers 8h30.
Départ vers 8h45.
https://goo.gl/maps/bh7VUJm5J3L2

Le parcours
https://goo.gl/maps/VRknjesoa3B2


savoisien: Toyota MRS
- Panna cotta reblochon- cochon- biscuit de Savoie
-Terrine de porc- rondin de poulet- biscuit de Savoie

Marty:Toyota MRS
- Panna cotta- cochon- ?

Kinkin38: Toyota MRS
-Panna cotta- cochon- biscuit de Savoie
-Panna cotta- cochon- biscuit de Savoie

Leon8121: Toyota MRS
- ?
-?

Ami Leon: Honda S2000
- ?

Ami Leon: Mazda MX5 NB
-?

stephane: Moto
- Panna cotta- rondin de poulet- mascarpone
- Panna cotta - rondin de poulet- mascarpone


Choisir dans le menu à 24€
Si vous voulez autre chose, l'indiquer.
http://restaurant-lepeille.com
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Re: Sortie en Savoie et Haute-Savoie: 08 octobre 2016

Message par leon8121 » 02 oct. 2016 08:58

Le site du resto ne marche pas sur ma tablette, je regarde ça mardi, avec le nombre de passager mais je pense pas que mes potes en auront
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